肝炎患者，應忌生姜，忌糖，忌大蒜，忌酒，忌甲魚，忌葵花子，忌羊肉，忌辛辣油炸等熱性食物，忌不新鮮或有毒的食物......規律飲食起居，保持良好心情，加強鍛煉但不要勞累，嚴禁熬夜吸煙喝酒。飲食宜清淡少油膩注意營養搭配，不宜食刺激性食物及發物，如辣椒生姜生蔥生蒜牛羊肉海鮮，，，

養肝的首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。1大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。2海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等3西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。4含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食

你好，可食用1大豆及豆制品2海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等3西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，4含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子等5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等

肝炎患者不能喝酒、不能吃辛辣、刺激的熱性食物、不能過多食用甜食：糖易發酵，易轉化為脂肪、不能食用高膽固醇食物等