市場買的茯苓粉泡水呈黑色是假的嗎
2025-02-20 11:53
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我今天在市7場買的茯苓讓他打了粉回來用水泡開？我今天在市7場買的茯苓讓他打了粉回來用水泡開是黑色的請問是假的嗎謝謝。
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回答1
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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茯苓粉泡水呈黑色不一定是假的，可能與茯苓的品質、加工方式、存儲條件、沖泡用水及是否摻雜其他物質等有關。 1. 品質：優質的茯苓通常顏色較白，如果原材料本身品質不佳，可能導致打粉后泡水顏色異常。 2. 加工方式：加工過程中的不當操作，如過度烘烤或接觸了某些可能導致變色的物質。 3. 存儲條件：長期處于潮濕、高溫等不良環境，可能引起茯苓變質，從而使粉末泡水變色。 4. 沖泡用水：若使用了有顏色或被污染的水來沖泡，也會影響最終的顏色。 5. 摻雜物質：可能在售賣過程中被摻雜了其他黑色的物質。 要準確判斷茯苓粉的真假，不能僅依靠泡水后的顏色。建議從正規渠道購買，并注意觀察茯苓粉的外觀、氣味等。如果對所購買的茯苓粉存在疑慮，可咨詢專業的中藥師。
2025-02-20 19:46
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