咽喉炎患者出現咽喉痛和食飯燒灼感，可能是炎癥刺激、胃酸反流、飲食不當、環境因素、用嗓過度等原因所致。 1. 炎癥刺激：咽喉部長期存在炎癥，會導致黏膜充血、腫脹，引起疼痛和燒灼感。治療上可使用阿莫西林膠囊、頭孢克洛分散片等抗生素來控制炎癥。 2. 胃酸反流：胃酸反流至咽喉，刺激咽喉黏膜，引發癥狀。此時可服用奧美拉唑腸溶膠囊、蘭索拉唑腸溶片等來抑制胃酸分泌。 3. 飲食不當：食用辛辣、過燙或過于粗糙的食物，會損傷咽喉黏膜。應調整飲食，多吃清淡、易消化的食物。 4. 環境因素：長期處于干燥、污染的環境中，咽喉黏膜易受損。要保持室內適宜的濕度和清潔。 5. 用嗓過度：長時間大聲說話或唱歌，使咽喉疲勞。注意合理用嗓，避免過度發聲。 總之，咽喉炎患者出現上述癥狀，需要綜合考慮多種因素。在治療的同時，要注意養成良好的生活和飲食習慣。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診。

考慮是反酸性胃炎導致，建議先治療胃病。