突然嘔吐可能由多種原因引起，如飲食不當、消化系統疾病、感染、藥物副作用、精神因素等。 1. 飲食不當：進食過快、過多、過雜，或食用了不潔、變質、不易消化的食物，都可能導致胃腸道不適而嘔吐。像您食用的綠豆蒸飯加糖和酸牛奶，如果食物變質或自身腸胃對其不耐受，就可能引發嘔吐。 2. 消化系統疾病：胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、胰腺炎等疾病，會影響消化功能，導致嘔吐。這些疾病可能因長期飲食不規律、壓力大等因素誘發。 3. 感染：胃腸道感染，如病毒、細菌感染，會引起胃腸道炎癥，導致嘔吐，還可能伴有發熱、腹瀉等癥狀。 4. 藥物副作用：某些藥物可能會刺激胃腸道，引起嘔吐反應。 5. 精神因素：緊張、焦慮、壓力大等精神狀態，可能通過影響神經內分泌系統，導致胃腸道功能紊亂，出現嘔吐。 總之，突然嘔吐可能由多種因素導致。如果嘔吐癥狀持續不緩解或伴有其他嚴重癥狀，如劇烈腹痛、發熱、脫水等，應及時到正規醫院就診，查明原因，以便進行針對性治療。

這情況一般可采用雷尼替丁，慶大霉素或使用奧美拉唑來治療，副作用少，復發率比較低規律飲食，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，而且要做到每餐食量適度