重度脂肪肝一般不是直接遺傳的疾病，但肥胖等因素可能增加患病風險。肥胖、不良飲食習慣、缺乏運動、糖尿病、藥物影響等都可能導致脂肪肝。 1.肥胖：身體脂肪過多，尤其是腹部脂肪堆積，會影響肝臟代謝，增加脂肪肝風險。 2.不良飲食習慣：長期高熱量、高脂肪、高糖飲食，如大量攝入油炸食品、甜品等。 3.缺乏運動：身體代謝減緩，脂肪容易在體內堆積，包括肝臟。 4.糖尿病：胰島素抵抗可導致脂肪在肝臟沉積。 5.藥物影響：某些藥物可能影響肝臟代謝，引發脂肪肝。 6.酗酒：酒精對肝臟有損害作用，長期大量飲酒易導致酒精性脂肪肝。 總之，雖然重度脂肪肝本身不遺傳，但相關的風險因素可能在家庭中存在一定聚集性。建議保持健康的生活方式，合理飲食、適量運動、控制體重，定期體檢，如有異常及時就醫。

在日常飲食方面需要注意：第一，一定要限酒，不必戒肉；第二，每頓飯二兩糧，不當泔水缸；第三，三份高蛋白（一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐）；第四：飲食四有：有粗有細不甜不咸；第五，每天喝一杯旨日清(zhiriqing)緩釋茶，它可在人體內合成糖蛋白，全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，清除內脂堆積，疏通蛋白、脂肪排泌障礙，從而達到緩釋治療脂肪肝的目的。