87 歲老人患有肝硬化，出現腹水和腿腫的情況，能否服食蛋白粉需要綜合考慮多方面因素，如肝功能狀況、營養需求、并發癥等。 1. 肝功能：肝硬化患者肝功能受損，肝臟合成蛋白質的能力下降。若肝功能尚可，適量服食蛋白粉可能有益；若肝功能嚴重受損，可能無法有效代謝蛋白質，增加肝臟負擔。 2. 營養需求：評估老人的營養狀況，若飲食攝入蛋白質不足，適當補充蛋白粉有助于維持身體機能。 3. 并發癥：存在肝性腦病等并發癥時，蛋白質攝入需嚴格控制，以防加重病情。 4. 腎臟功能：若同時有腎臟功能異常，過多蛋白質可能加重腎臟負擔。 5. 過敏反應：部分人可能對蛋白粉中的成分過敏，需警惕過敏反應。 總之，對于肝硬化伴腹水腿腫的高齡患者，是否能服食蛋白粉應在醫生綜合評估患者的整體狀況后決定。建議患者前往正規醫院，在醫生的指導下進行合理的營養補充和治療。

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病情分析：他現在已經處于失代償期，可以用些蛋白粉，補充蛋白質，會有利于緩解水腫，但要考慮，其消化功能可能不是很好，因為已經出現腹水，吸收可能不佳，所以口服會有吸收有限的情況，不過用總比不用好的。