膽結石患者的日常飲食保健很重要，包括控制飲食結構、規律進食、選擇合適食物、避免不良習慣、注意飲食衛生等。 1. 控制飲食結構：減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，如動物內臟、油炸食品等。 2. 規律進食：定時定量，避免暴飲暴食，以免膽汁淤積。 3. 選擇合適食物：多吃富含維生素、膳食纖維的蔬菜和水果，如橙子、芹菜等。 4. 避免不良習慣：戒煙戒酒，減少咖啡和濃茶的飲用。 5. 注意飲食衛生：不吃生冷、不潔食物，預防腸道感染。 總之，膽結石患者遵循科學合理的飲食保健原則，有助于控制病情，減少癥狀發作，提高生活質量。但飲食保健不能替代藥物治療，如有不適，應及時就醫。

你好，膽結石患者日常的飲食忌膽固醇和脂肪含量較高的食物，如動物內臟，肥肉，雞蛋黃，巧克力等，同時千萬不要暴飲暴食，不吃辛辣的食品，忌煙酒，咖啡等，祝您早日康復。

意飲食安全衛生、定時定量，絕對禁止暴飲暴食。多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜，烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式禁用高膽固醇食物如肥肉、蛋黃、動物內臟等。蛋白質以優質蛋白質為主，如豆制品、魚蝦、瘦肉等。可以多吃些高碳水化合物如米湯、藕粉等，但白糖、蔗糖、果糖等糖類要少吃。粗纖維食物能促進腸蠕動，減少形成結石的機會，有利膽作用

1.膽結石不能吃高膽固醇的東西，比如：雞蛋黃，肥肉，動物內臟等。　2.膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。　3.不能吃易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等4.日常的飲食口味要盡量清淡，調味料應有所節制;烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。　5.不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，