一般來說，酒精性脂肪肝早期癥狀并不明顯，一般患者除了出現消化不良、上腹隱痛、口干口苦、口腔潰瘍，偶爾也可有輕度黃疸等表現。早期只要及時戒酒，幾個月后多可逆轉;而酒精性肝炎癥狀已有所加重，其表現與病毒性肝炎有些相似，嚴重者可出現黃疸加深、肝內膽汁淤積，患者還可能伴有發熱、脾腫大、腹水，重癥者甚至出現肝功能衰竭等情況。急性肝炎潛伏期的患者，由于大量飲酒，可突然發生急性重癥肝炎，并可能出現急性肝功能衰竭;慢性肝炎患者一次大量飲酒可引起慢性肝炎急性活動，激發黃疸;乙肝“大三陽”、“小三陽”者，長期飲酒易致肝硬變和促發肝癌，縮短壽命。總之，肝炎患者的肝功能已受到損害，各種代謝乙醇的酶類活性減低，肝臟解毒功能下降，因此即便少量飲酒，損害也是比較大的。

抗病毒治療是治療乙肝較有效的一種方法，但某些乙肝患者盲目停藥不科學，導致不良后果的發生，雖然有的肝病患者是為了省錢才時不時停藥的，但結果卻是以病情加重為代價的，為了不使努力治療的效果白費，患者們切忌自己停藥，有問題的時候，應該及時和醫生溝通，以免加重病情，帶來不可挽回的后果。不要過度相信食療的價值。民以食為天，食療肯定有一定的用途，但很多人希望通過食療治療乙肝，不要以食療代替治療，這也是一大誤區。對于乙肝治療，當然是三分治療，七分調養。這里調養不僅包括食物，還包括心理，身體調節等等。食物調節我們的基本原則是高蛋白，低脂肪，高維生素飲食，強調營養均衡，容易消化，干凈衛生的食物即可，當然忌煙酒，其余沒有特殊忌諱