多年正常飲食卻長不胖可能與多種因素有關(guān)，如基礎(chǔ)代謝率高、消化吸收不良、運動量過大、心理壓力、疾病影響等。 1.基礎(chǔ)代謝率高：基礎(chǔ)代謝率高的人，即使在休息狀態(tài)下身體消耗的能量也較多。這可能與遺傳、年齡、肌肉量等有關(guān)。比如年輕人通常基礎(chǔ)代謝率較高。 2.消化吸收不良：胃腸道功能不佳，食物中的營養(yǎng)成分不能被充分吸收。像慢性腸胃炎、腸道菌群失調(diào)等都可能導(dǎo)致。 3.運動量過大：長期進(jìn)行高強度的運動或體力勞動，消耗的能量超過攝入的能量。比如運動員、重體力勞動者。 4.心理壓力：長期處于緊張、焦慮等狀態(tài)，會影響內(nèi)分泌，導(dǎo)致身體代謝紊亂，影響體重。 5.疾病影響：某些疾病會導(dǎo)致身體消瘦，除了已排除的甲亢，還可能有糖尿病、慢性肝病、慢性腎病等。 如果長期體重過輕且影響到健康，建議及時就醫(yī)，進(jìn)行全面的身體檢查，以確定具體原因，并采取相應(yīng)的措施。

健康指導(dǎo)：一方面要考慮是否屬于病理性問題，一方面要看您的食物結(jié)構(gòu)了。如果排除病理性問題，建議您要每天保證食物多樣化，每天的食物中有奶類、蛋類、蔬菜、水果、堅果、豆類，谷類（最好是全谷類的），少量肉類、魚類、海鮮類食物，烹調(diào)油每天控制在25克左右，鹽控制在每天5克左右。當(dāng)然，可以建議您每天能夠適量多吃些富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、瘦牛肉、鮮牛奶、黃豆或黃豆制品均可。