牛磺脫氧膽酸鈉具有多種重要的功能和用途，包括促進脂肪消化吸收、調節膽固醇代謝、利膽、抗炎以及在醫學研究中的應用等。 1. 促進脂肪消化吸收：它能幫助乳化脂肪，使其更易被消化酶分解，從而提高脂肪的消化效率。 2. 調節膽固醇代謝：參與膽固醇的溶解和運輸，有助于維持膽固醇的平衡。 3. 利膽作用：可促進膽汁分泌和排泄，預防膽汁淤積。 4. 抗炎特性：在一定程度上減輕炎癥反應，對某些炎癥相關疾病有輔助治療作用。 5. 醫學研究應用：常用于實驗室研究，以探究肝膽系統的生理和病理機制。 總之，牛磺脫氧膽酸鈉在人體的消化代謝和醫學研究中都發揮著重要作用，但使用時需遵循專業指導。

用于脂質以及細胞膜邊界蛋白質的增溶清潔劑；膽汁鹽相關的陰離子清潔劑，用于包含內在線粒體細胞質蛋白質的細胞膜蛋白質隔離。

脂酶加速劑；陰離子去除劑，用于蛋白質的溶解；制備細菌培養基，腸道細菌培養與分離；用于非結合膽紅素的增溶作用；非硫酸化的膽汁鹽

這種物品對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。通常對水是不危害的。