手和腳扒皮沾水痛癢可能是由多種原因引起的，如皮膚干燥、真菌感染、濕疹、過敏反應、維生素缺乏等。 1. 皮膚干燥：環境干燥、水分攝入不足或頻繁洗手洗腳，導致皮膚失去水分，變得干燥脆弱，容易出現扒皮、沾水痛癢。 2. 真菌感染：如手足癬，真菌侵襲皮膚，破壞表皮結構，引起皮膚炎癥和脫屑，接觸水時會加重癥狀。 3. 濕疹：內外因素導致皮膚炎癥，出現紅斑、丘疹、水皰，后期可有脫屑，皮膚屏障受損，遇水產生刺激。 4. 過敏反應：接觸過敏原，引發皮膚過敏，出現紅腫、瘙癢、脫皮，水的刺激會加重不適感。 5. 維生素缺乏：尤其是維生素 A、B 族等缺乏，影響皮膚正常代謝，導致皮膚粗糙、脫屑和敏感。 出現手和腳扒皮沾水痛癢的情況，應注意保持皮膚清潔濕潤，避免接觸刺激性物質。如癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院皮膚科就診，明確病因后進行針對性治療。

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