膽囊切除后患有十二指腸潰瘍，飲食上需注意很多方面，如避免刺激性食物、選擇易消化食物、控制食物溫度、注意飲食規(guī)律、限制油膩食物等。 1.避免刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜等辛辣調(diào)料，以及咖啡、濃茶、酒精等飲品，它們可能刺激潰瘍面，加重病情。 2.選擇易消化食物：像米粥、面條、饅頭等，這類食物不會給胃腸道帶來過大負擔。 3.控制食物溫度：過冷或過熱的食物都可能刺激胃腸道，適宜的溫度有助于保護胃腸道。 4.注意飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，以免打亂胃腸道的正常消化節(jié)律。 5.限制油膩食物：如油炸食品、肥肉等，因其不易消化，會增加胃腸道負擔。 總之，膽囊切除后出現(xiàn)十二指腸潰瘍，飲食調(diào)整至關(guān)重要，良好的飲食習慣有助于促進潰瘍的愈合和身體的恢復。

十二指腸潰瘍是一種慢性病，除了配合醫(yī)護人員進行積極治療外，還應做好自我保健。飲食方面要清淡一些，避免過于油膩的食物，避免辛辣刺激的食物，我們只能提供一個飲食的原則，并不能詳細的列舉每種食物的清單的。