切除膽囊后可能會對消化功能產生一定影響，在飲食方面需要注意，一般是可以適量喝酸奶的。影響主要包括消化能力變化、脂肪吸收問題、膽汁排泄改變、腸道功能調整、營養吸收障礙等。 1.消化能力變化：膽囊切除后，膽汁無法儲存和濃縮，消化脂肪的能力會下降，可能出現消化不良、腹脹等癥狀。 2.脂肪吸收問題：對高脂食物的消化吸收能力減弱，進食過多油膩食物易導致腹瀉。 3.膽汁排泄改變：膽汁持續排入腸道，可能影響腸道菌群平衡。 4.腸道功能調整：腸道蠕動可能加快或減慢，引起腹痛、便秘或腹瀉。 5.營養吸收障礙：影響脂溶性維生素（如維生素 A、D、E、K）的吸收。 總之，切除膽囊后需要注意飲食調整，保持良好的飲食習慣，以促進身體恢復。如果出現嚴重不適，應及時就醫。

膽囊的主要功能是儲存膽汁。進食后，膽囊發生收縮，使儲藏的膽汁排入十二指腸，幫助食物的消化和吸收。膽囊切除后病人的消化吸收功能與正常人相比，差別不大。膽固醇結石的病人在切除膽囊后，膽汁中膽汁酸的含量會慢慢增加，這樣就能使手術前的過飽和膽汁逐步變成正常膽汁。因此，只要在切除膽囊時已將膽管結石完全取出，膽固醇結石就不會再復發。所以，膽囊切除后，對身體健康和消化吸收不會帶來不利影響，沒有必要擔心顧慮。手術后身體的恢復及補償功能的建立要有一個過程，動物脂肪和雞蛋的攝入量不宜太多，食物中脂肪含量也應逐漸增加，使身體有一個逐漸適應過程。祝你健康