食療對于白癜風(fēng)的輔助治療有一定作用，常見有益的食療包括黑豆核桃粥、黑芝麻糊、豬肝湯、花生女貞湯、馬齒莧粥等。 1.黑豆核桃粥：黑豆富含黑色素原和維生素 B 等營養(yǎng)成分，核桃有補腦益智、補腎養(yǎng)血的作用。兩者搭配煮粥，有助于補充營養(yǎng)，促進(jìn)黑色素生成。 2.黑芝麻糊：黑芝麻富含多種維生素和微量元素，能促進(jìn)黑色素合成，提高機體免疫力。 3.豬肝湯：豬肝富含維生素 A、鐵等，對皮膚細(xì)胞的修復(fù)和代謝有幫助。 4.花生女貞湯：花生含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，女貞子有滋補肝腎的功效，二者煮湯可調(diào)節(jié)身體機能。 5.馬齒莧粥：馬齒莧有清熱解毒、涼血止血的作用，能改善皮膚炎癥。 需要注意的是，食療只能作為白癜風(fēng)治療的輔助手段，患者還需遵循醫(yī)生的治療方案，保持良好的心態(tài)，積極配合治療。

取核桃仁５００克，黑芝麻４００克，沙苑子３００克磨泥狀，攪勻、貯存?zhèn)溆谩Ｃ看稳?0克，倒入500毫升豆?jié){中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，食用一年；花生仁15克，紅花15克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經(jīng)常服用；馬齒莧200克，水煎服，每日一劑；再配合馬齒莧搗爛取汁外涂，每日5次，10天為一個療程，1-3月療程顯效；取白芷9克，魚頭（胖魚頭或草魚為好）1個，加適量水燉湯，油鹽調(diào)味食用，可連續(xù)食用；將黑豆先以水浸泡軟后，用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食，每日吃50至90克為宜。黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂，脂肪及維生素外，還含有色素源及鹽酸，以常內(nèi)服黑豆能促使黑素源轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏兀粚⒑谥ヂ槌词欤欲}，研碎成芝麻鹽，蘸饅頭面包或爛粥食用，黑芝麻有激活局部黑色素細(xì)胞及再生黑色素功能；黑芝麻60克，豬肝1具，食鹽少許，先將黑芝麻炒熟研成細(xì)末備用再將豬肝洗凈，放鍋中加水及鹽，煮至用筷子扎豬肝不出血為度，撈出切薄片，用豬肝蘸黑芝麻末食用，每日一次，功能滋補肝腎，填精潤膚，適用于肝腎不足，精血虧虛之白癜風(fēng)。

白癜風(fēng)患者可以從以下幾方面進(jìn)行注意：（1）平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存?zhèn)溆谩Ｃ看稳?0克，倒入500毫升豆?jié){中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，需常服。（3）花生仁15克，紅花1。5克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經(jīng)常。

您好！平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應(yīng)忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。天大白癜風(fēng)醫(yī)院將營養(yǎng)療法應(yīng)用到白癜風(fēng)的臨床治療，全國尚屬首次，該療法根據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)原理，針對白癜風(fēng)穩(wěn)定期、進(jìn)展期等不同時期、不同類型的白癜風(fēng)患者制定確切可行的營養(yǎng)療法治療方案，由于一些草本類的植物通常能夠?qū)Π遵帮L(fēng)患者免疫能力的提升帶來很大的幫助，有效調(diào)節(jié)患者自身的內(nèi)分泌功能，快速清除白斑患者身體中的有害物質(zhì)，所以吳教授直接將其與免疫激活多維療法體系聯(lián)合應(yīng)用，使酪氨酸酶活性增強，患者病灶區(qū)的黑色素細(xì)胞數(shù)量快速提升，最終達(dá)到盡快康復(fù)的目的。

多吃產(chǎn)熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風(fēng)患者內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風(fēng)患者冬季應(yīng)適當(dāng)增加以上產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。