您好！乙肝患者的飲食其實并沒有太多的特殊要求，基本原則是綜合營養，水果、蔬菜、肉類、豆制品都需要，但要盡量少吃辛辣、刺激和油炸的食品。忌辛辣、忌飲酒、忌食加工食品、忌亂用補品、忌過多食用蛋白飲食、忌高銅飲食。故應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

你好，飲食要平衡，不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑,飽不勻的飲食習慣,會引起消化液分泌異常,導致肝臟功能的失調.所以,飲食要保持均衡,食物中的蛋白質,碳水化合物,脂肪,維生素,礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜,水果等.

你好，乙肝患者不適合吃油炸、油煎類食物。因為油炸、油煎類食物脂肪含量較高，不僅不易消化吸收，還易生濕生熱，加上油炸的油反復加熱，容易致癌，對病情康復非常不利。

您好：乙肝患者飲食宜清淡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質要保持相應的比例，可吃一些瘦肉、魚、豆制品以及新鮮的蔬菜和水果，盡量少吃一些辛辣食品，尤其是在冬季，大多數人都很喜歡吃火鍋，乙肝患者應該避免這些食物以及刺激性食物，如：辣椒、胡椒等。患者應該保持飲食平衡，不要暴飲暴食或經常處于饑餓狀態。