喝啤酒易引發咽喉炎或扁桃體炎，可能與酒精刺激、免疫下降、細菌感染、過敏反應、原有炎癥未愈等有關。 1.酒精刺激：啤酒中的酒精會對咽喉和扁桃體黏膜產生直接刺激，導致其充血、水腫，降低局部抵抗力。 2.免疫下降：飲酒可能影響身體的免疫系統，使機體抵御病原體的能力減弱，容易受到細菌、病毒侵襲。 3.細菌感染：啤酒飲用過程中，若口腔衛生不佳，易將細菌帶入咽喉和扁桃體部位，引發感染。 4.過敏反應：對啤酒中的某些成分過敏，可引起咽喉和扁桃體的炎癥反應。 5.原有炎癥未愈：本身存在輕微的咽喉或扁桃體炎癥，飲酒會加重病情。 總之，為減少喝啤酒引發咽喉炎或扁桃體炎的風險，應注意適量飲酒，保持良好的口腔衛生。若出現炎癥，及時就醫治療。

建議可局部治療，含服杜滅芬喉片、六神丸，也可以用清咽飲，如果癥狀明顯可以采取霧化方法緩解不適癥狀，平時飲食清淡，避免吃辛辣刺激性的食物。