同事吃辣疙瘩后肚子疼，是中毒嗎？怎樣腌制無害？
2025-02-13 10:20
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你好醫生.我的一位同事最近一段時間經常感到肚子疼特別是今天早上疼得厲害痛得吃不下飯她這段時間飲食和以前一樣只是多吃了幾口辣疙瘩不知道是不是中毒了請問辣疙瘩怎么腌才不會對人體有害
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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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同事吃辣疙瘩后肚子疼，可能是中毒，也可能是其他原因，如飲食不潔、消化不良、腸胃炎、胃腸痙攣、腹部著涼等。 1. 飲食不潔：如果辣疙瘩在腌制或儲存過程中受到污染，可能導致細菌滋生，引起胃腸道感染，出現肚子疼。 2. 消化不良：短期內進食過多辣疙瘩，可能加重胃腸負擔，導致消化不良，引起腹部不適。 3. 腸胃炎：食用不潔食物或受到病原體感染，引發腸胃炎，出現腹痛、腹瀉等癥狀。 4. 胃腸痙攣：辣疙瘩的刺激性可能導致胃腸平滑肌痙攣，從而引發疼痛。 5. 腹部著涼：腹部保暖不當，寒氣入侵，也可能導致肚子疼。 總之，吃辣疙瘩后肚子疼的原因多樣。若疼痛持續不緩解或伴有其他嚴重癥狀，應及時就醫。腌制辣疙瘩時，要保證食材新鮮、干凈，使用干凈的容器和工具，適量使用鹽等調料，密封保存于陰涼干燥處。
2025-02-13 21:04
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