脂肪肝是由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。其成因多樣，如飲食不當、肥胖、代謝異常、藥物影響、遺傳因素等。治療方面，需綜合調理，包括飲食控制、增加運動、藥物治療等。 1. 飲食調整：減少高脂肪、高膽固醇食物攝入，如肥肉、油炸食品等，增加蔬菜、水果、全谷物的比例。 2. 增加運動：選擇適合自己的有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，每周至少 150 分鐘。 3. 控制體重：通過合理飲食和運動，將體重控制在正常范圍內。 4. 避免藥物損傷：避免使用可能導致肝損傷的藥物，如需用藥應在醫生指導下進行。 5. 定期復查：監測肝功能、肝臟超聲等，了解病情變化。 6. 藥物治療：必要時可在醫生指導下使用阿托伐他汀、非諾貝特、二甲雙胍等藥物。 總之，脂肪肝患者要重視生活方式的調整，遵循醫囑治療和復查，以促進肝臟健康。

首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。　　其次，調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。　　還有，適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。