腦中風后遺癥康復需綜合多種方法，包括康復訓練、藥物治療、中醫調理、心理疏導、飲食調整等。 1.康復訓練：通過專業的康復師指導進行肢體功能訓練、語言訓練等，如關節活動度訓練、肌肉力量訓練、發音練習等，逐步改善手腳僵硬和語言含糊的情況。 2.藥物治療：可使用一些改善腦循環和營養神經的藥物，如阿司匹林腸溶片、銀杏葉提取物片、甲鈷胺片等，有助于促進神經功能恢復。 3.中醫調理：針灸、推拿按摩能刺激穴位，疏通經絡，改善肢體功能。 4.心理疏導：患者可能因后遺癥產生焦慮、抑郁等不良情緒，心理干預能幫助其樹立康復信心。 5.飲食調整：保持低鹽、低脂、低糖飲食，多吃新鮮蔬果，保證營養均衡。 腦中風后遺癥的康復是一個長期的過程，需要患者和家屬的共同努力和堅持，定期復查，在醫生的指導下進行科學合理的康復治療。

您好，在腦中風的康復治療期間，一定要注意飲食，所謂病從口入嘛。因為如果患者誤食了對病情控制不利的食物，那么就會加快后遺癥的發病，所以，要吃新鮮果蔬腦中風患者在平時要多吃一些新鮮的食物，尤其要重視合理的攝取新鮮的蔬菜和水果，另外，還要適當食用蛋白質。