飲食對白癜風病情有一定影響，以下食物可能會加重病情：富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮類食物、酒及含酒精飲品等。 1.富含維生素 C 的食物：如柑橘、草莓、獼猴桃等。維生素 C 具有抗氧化作用，可能會影響黑色素的生成。 2.辛辣刺激性食物：像辣椒、花椒、生姜等。這類食物可能刺激皮膚，導致炎癥反應，影響病情。 3.發物：例如羊肉、韭菜等。發物可能引起皮膚過敏或炎癥，不利于白癜風的恢復。 4.海鮮類食物：如蝦、蟹等。部分人對海鮮過敏，易引發皮膚問題，加重白癜風。 5.酒及含酒精飲品：酒精會刺激皮膚，影響血液循環，對白癜風病情產生不利影響。 總之，白癜風患者在飲食上要多加注意，盡量避免食用上述可能加重病情的食物。同時，保持均衡的飲食，多攝入富含蛋白質、礦物質和維生素的食物，有助于提高身體免疫力，促進病情的恢復。但飲食調整只是輔助治療，患者還需積極配合醫生進行規范的治療。

白癜風患者應該少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。從而導致病情的加重。