中度脂肪肝且有膽息肉的患者，可通過多種食物和藥物來改善。食物方面可選擇豆類、蛋類、瘦肉、堅果、谷物等。藥物上可使用一些保肝降脂的藥物。同時，要注意定期復查。 1. 食物選擇：豆類如黑豆、紅豆等富含優質植物蛋白；蛋類中的蛋清是優質蛋白的良好來源；瘦肉如雞肉、牛肉等脂肪含量較低，蛋白含量較高；堅果如杏仁、腰果等含有豐富的蛋白質和健康脂肪；谷物中的燕麥、藜麥等也能提供一定量的蛋白質。 2. 藥物治療：可遵醫囑使用阿托伐他汀鈣片，有助于調節血脂；水飛薊賓膠囊，有保護肝細胞的作用；多烯磷脂酰膽堿膠囊，能促進肝細胞膜修復。 3. 飲食注意：避免高油高脂、辛辣刺激食物，減少膽固醇攝入，如動物內臟、蛋黃等。 4. 生活習慣：戒煙戒酒，適量運動，避免久坐，保證充足睡眠。 5. 定期復查：建議每半年至一年進行一次腹部超聲、肝功能等檢查，監測病情變化。 總之，對于中度脂肪肝和膽息肉患者，飲食調整和合理治療至關重要，同時要保持良好的生活習慣，遵醫囑定期復查。