對于患有白癜風的兒童，飲食控制主要包括均衡營養、避免刺激性食物、補充微量元素、注意食物過敏、控制維生素 C 攝入量等。 1. 均衡營養：保證孩子攝入各類營養素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類、蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，以防影響病情。 3. 補充微量元素：適當補充銅、鋅、硒等微量元素，可通過食用堅果、動物肝臟等食物獲取。 4. 注意食物過敏：了解孩子是否對某些食物過敏，避免食用致敏食物。 5. 控制維生素 C 攝入量：維生素 C 有一定的抗氧化作用，可能影響黑色素生成，應控制富含維生素 C 食物的攝入，如柑橘類水果、草莓等。 總之，兒童白癜風患者的飲食控制需要家長細心關注，在保證孩子營養均衡的同時，注意避免可能影響病情的食物。但飲食控制只是輔助治療，還需遵循醫生的綜合治療方案。

白癜風患者在飲食方面平時注意避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。