70 歲老人病情穩定時，對于能否食用虎骨膠這類補品，需要綜合考慮多方面因素，如老人的基礎疾病、身體整體狀況、補品的功效與安全性、飲食均衡情況以及醫生建議等。 1. 基礎疾病：如果老人有高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性疾病，食用補品可能會影響病情控制。例如高血壓患者，補品中的某些成分可能導致血壓波動。 2. 身體狀況：若老人身體虛弱，消化吸收能力差，可能無法有效吸收補品中的營養成分，甚至增加腸胃負擔。 3. 補品功效與安全性：虎骨膠的功效和安全性缺乏充分的科學依據。且虎骨已被列為國家保護動物，虎骨膠的來源可能存在非法和不安全因素。 4. 飲食均衡：如果老人日常飲食已經能夠滿足營養需求，額外食用補品可能并無必要。 5. 醫生建議：醫生會根據老人的具體情況，包括各項檢查指標、用藥情況等，給出是否適合食用補品的專業建議。 總之，70 歲老人病情穩定時，食用補品需謹慎，應先咨詢醫生，綜合評估各方面因素，以確保安全和有益。

平時多吃新鮮蔬菜、水果、魚、黑木耳、干紅葡萄酒等，還要做適當活動，如快走、慢跑、散步等，并保持良好的心態和健康用腦。祝您母親早日康復！