心肌梗死患者通常可以吃芋頭，但要注意適量。這取決于芋頭的營養成分、患者的身體狀況、治療階段、合并疾病以及飲食整體搭配等。 1. 營養成分：芋頭富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質等，能為患者提供一定的能量和營養。 2. 身體狀況：若患者消化功能良好，適量食用芋頭一般無不良影響；若消化功能較弱，可能會出現腹脹等不適。 3. 治療階段：在急性期，患者飲食需嚴格控制，少量食用；病情穩定后，可適當增加芋頭的攝入量。 4. 合并疾病：若同時患有糖尿病，應控制芋頭的攝入量，以免引起血糖波動。 5. 飲食搭配：要注意與其他食物合理搭配，保證營養均衡。 總之，心肌梗死患者可以吃芋頭，但要綜合考慮自身情況，遵循醫生或營養師的建議，合理安排飲食，以促進身體的康復。

心肌梗死不宜多吃芋頭少吃，芋頭淀粉含量高。(1)限制熱量攝入，以減輕心臟負擔。尤其是發病初期，應少食多餐，以流質為主，并避免過冷或過熱的膳食。隨著病情好轉，可適當增加半流食，并逐步增加熱能。允許進食適量的瘦肉、魚類、水果等。經常保持胃腸道通暢，以防大便時因過分用力加重病情。

心肌梗死不宜多吃芋頭可以少吃，因為芋頭含有豐富的淀粉，很難消化。飲食要注意：(1)飲食應平衡、清淡且富有營養，以改善機體，包括心肌細胞的營養供給，保護和維持心臟功能，促進病人早日康復。應避免過量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進食大量脂肪，因為有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，導致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。(2)注意鈉、鉀平衡，適當增加鎂的攝入，以防止或減輕并發癥，尤其是心律失常和心力衰竭的發生和發展。一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過多，則不必過分限制鈉鹽。