增進老年癡呆患者的食欲，可從改善飲食環境、調整飲食結構、增加活動量、給予心理關懷、必要時藥物治療等方面入手。 1.改善飲食環境：保持用餐環境安靜、整潔、舒適，減少干擾因素。使用色彩鮮艷的餐具，增加患者對食物的興趣。 2.調整飲食結構：食物多樣化，選擇易消化、口感好的食物，如粥、湯、水果泥等。增加食物的色香味，刺激患者的食欲。 3.增加活動量：適當進行散步、簡單的體操等活動，促進胃腸蠕動，有助于增加食欲。 4.給予心理關懷：多陪伴患者，與其交流，讓患者心情愉悅，減輕焦慮和抑郁情緒，從而改善食欲。 5.必要時藥物治療：在醫生的指導下，可使用一些促進胃腸動力的藥物，如多潘立酮、莫沙必利；或使用助消化的藥物，如復方消化酶膠囊等。 總之，增進老年癡呆患者的食欲需要綜合多種方法，并且要根據患者的具體情況進行調整。家屬和護理人員要有耐心和愛心，關注患者的飲食狀況，幫助患者提高生活質量。

可以選擇顏色鮮明的餐具,以提高患者的視覺差異靈敏性,增加食量,而且可以經常變換事物的種類令癡呆患者對事物產生興趣,從而激發食欲甚至自主用餐的欲望!有時候由于情緒的波動,更變得難以看護.老年癡呆患者食欲下降和拒絕進食的現象時有發生.良好的營養對于疾病的恢復是非常重要的,同時,營養不足也會加重癡呆的癥狀.為此,專家給出了一些相關的建議：　　(1)跟主診醫師交流一下,有時候,食欲下降是由于抑郁或者其他病因引起的,可以通過藥物加以改善.　　(2)切忌強迫其進食.要對患者進行鼓勵,并且仔細觀察其生活的變化,尋找引起拒絕進食或食欲下降的原因.有時候,可能是食物的味道或者是周圍環境的改變引起的.　　(3)盡量避免給患者食用一些無營養價值的飲料,例如：黑咖啡等.　　(4)可以給患者更多地食用高蛋白食品,減少糖的攝入.　　(5)有時候,可以通過少食多餐來彌補進食量的不足.　　(6)可以鼓勵患者進行一些戶外活動,以刺激其食欲.　　(7)有時候,可以給患者隨身帶一點小吃,例如餅干等,患者有時候會自行食用.　　(8)要記住,患者是自己的長輩而不是小孩,千萬不能夠因為其不吃飯而實施打罵等懲罰性行為.　　具體飲食方面的建議有：　　(1)把水果蔬菜安排在飯后食用,而不是在吃飯的時候.這樣可以避免患者因為飽脹感而拒絕食用蔬菜.　　(2)食用中適當增加平時患者喜歡吃的東西.　　(3)在吃飯的時候,盡量先吃高熱量食物,這樣可以保障熱量供應的充足.　　(4)不斷地更換食物的種類,并且注意食物顏色的多樣性,這樣可以保持對患者的吸引力.　　(5)選用一些容易烹制和食用的食物.　　(6)不要讓患者單獨用餐.假如您自己因為某些原因無法與其一起進食,那么應該找其他人進行陪同和看護

德國研究人員在一份報告中說,少飲食可能有助老年人改善記憶,防止或延緩老年癡呆癥發病.被過濾廣告　　這份刊登在美國《國家科學院學報》上的報告說,研究人員把50名平均年齡為60歲的老年人分成3個小組,要求第一組每天減少攝入30%熱量,第二組沒有飲食限制,第三組多食用橄欖油和魚肉等富含不飽和脂肪酸的食品.　　3個月后,第一組人員記憶力提高10%至20%,第二組和第三組沒有明顯變化.　　參與研究的明斯特爾大學神經學專家阿格內斯·弗羅埃爾說：“這項研究首次表明,限制熱量攝入可能對老年人記憶功能有好處.”　　　　研究人員眼下利用腦功能成像掃描技術展開進一步研究.弗羅埃爾說,其中一種可能的解釋是少飲食致使人體胰島素水平下降,炎癥減少,進而激勵大腦細胞,改善記憶.

經常變換不同的食物樣式和種類增加患者的食欲,還可以為患者換用顏色鮮艷的餐具,以提高患者的視覺差異靈敏性,從而增加進食量!想了解癡呆有關的信息,也可以去癡呆社區看看.

老年癡呆主要是腦實質性器官的病變所致的，只有從根源上去解決問題，患者出現的癥狀才可以得到明顯的改善，達到臨床上的治愈，采取合理的治療措施，以免病情進一步發展。