食用小攤販的煮蘑菇后出現(xiàn)腰部不適和腹瀉，可能是中毒，也可能是其他原因，如食物不潔、過敏、腸胃疾病、腰部肌肉勞損、泌尿系統(tǒng)問題等。 1. 食物不潔：小攤販的食物衛(wèi)生條件可能不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致細(xì)菌、病毒等病原體感染胃腸道，引發(fā)腹瀉。同時(shí)，不潔食物也可能刺激腰部肌肉或神經(jīng)，引起腰部不適。 2. 過敏反應(yīng)：對(duì)蘑菇中的某些成分過敏，可能引起胃腸道過敏癥狀，如腹瀉，也可能伴隨身體其他部位的過敏表現(xiàn)，如皮膚瘙癢、紅腫等。 3. 腸胃疾病：本身患有腸胃炎、腸易激綜合征等腸胃疾病，在食用不合適的食物后，容易誘發(fā)疾病發(fā)作，出現(xiàn)腹瀉和腰部牽涉性不適。 4. 腰部肌肉勞損：平時(shí)腰部活動(dòng)過度或姿勢(shì)不當(dāng)，造成腰部肌肉勞損，在食用食物后，可能因身體的應(yīng)激反應(yīng)而感覺腰部不適，與蘑菇無關(guān)。 5. 泌尿系統(tǒng)問題：如泌尿系統(tǒng)感染或結(jié)石，可能引起一側(cè)腰部不適，同時(shí)，感染也可能導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉。 綜上所述，僅根據(jù)目前的癥狀難以明確是否為蘑菇中毒，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，如血常規(guī)、大便常規(guī)、腰部影像學(xué)檢查等，以確定具體原因，并采取相應(yīng)的治療措施。

據(jù)你的描述情況來看，應(yīng)該不是。一般的中毒的話，會(huì)立即發(fā)作，不會(huì)等到過上兩天后才出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，一般的中毒的話，當(dāng)天就會(huì)出現(xiàn)胃腸道的反映癥狀了。