白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，其發病與遺傳、自身免疫、神經精神等因素有關。治療包括藥物治療、光療等，食療也能起到一定輔助作用。對于擴散的白癜風，需重視。一般當地正規醫院的皮膚科均可治療。以下是關于白癜風食療的一些建議： 1. 增加富含銅元素食物：如豆類、堅果、貝類等，銅元素有助于黑色素生成。 2. 多吃黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，對病情有益。 3. 攝入優質蛋白：如瘦肉、魚類、蛋類，有助于提高免疫力。 4. 補充維生素：適當食用富含維生素 C 和維生素 E 的食物，如新鮮果蔬。 5. 注意飲食均衡：避免挑食、偏食，保證營養全面。 總之，食療只是輔助手段，患者應及時就醫，遵循醫生建議進行綜合治療，同時保持良好的心態和生活習慣，以促進病情恢復。

(1)忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。　　(2)少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，困擾酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。　　(3)櫻桃白癜風病人不宜多食。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，更加嚴重白癜風的患病情況。得了白癜風要及時的進行治療，才能避免病情加重，在治療時患者還要做好相關的護理工作，爭取早日康復。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物等。發現白斑要及時到醫院檢查，確診白癜風后盡早治療，以便在白癜風初期就得到有效的治療，早日治療白癜風，才能更好的將白癜風治療好。

1.平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。這是白癜風飲食注意事項之一。2.同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。3.患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。這也是我們應該關心的白癜風飲食注意事項。得了白癜風后一定要注意盡早治療，查明病因，對癥治療，科學飲食，小心忌口，養成良好的生活習慣，輔助治療。

白癜風的治療是一個漫長的過程，因此這就需要患者對自己有耐心，堅持治療。而專家表示，在患者的治療的過程中，同時日常護理更是不可缺少一部分。