60 歲老人鎖骨和肋骨骨折后，飲食方面要注重營養(yǎng)均衡，包括攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。同時，要避免食用一些可能影響恢復(fù)的食物。具體有合理搭配膳食、多吃促進愈合食物、少吃不利恢復(fù)食物、注意飲食衛(wèi)生、控制飲食量等。 1. 合理搭配膳食：保證每餐有主食、蔬菜、水果和蛋白質(zhì)食物，如米飯、青菜、蘋果、雞蛋等。 2. 多吃促進愈合食物：富含蛋白質(zhì)的食物如魚肉、雞肉、豆制品，能幫助修復(fù)損傷組織；富含維生素 C 的食物如橙子、草莓、獼猴桃，有助于膠原蛋白合成；富含鈣的食物如牛奶、蝦皮、豆制品，利于骨骼恢復(fù)。 3. 少吃不利恢復(fù)食物：避免油膩食物，如油炸食品，以防消化不良；減少辛辣食物，如辣椒，以免刺激胃腸道；限制高糖食物，如糖果，防止血糖波動影響恢復(fù)。 4. 注意飲食衛(wèi)生：食物要新鮮、干凈，防止食物中毒和腸道感染。 5. 控制飲食量：避免暴飲暴食，防止加重胃腸負擔(dān)。 總之，60 歲老人鎖骨和肋骨骨折后的飲食調(diào)整對恢復(fù)至關(guān)重要。科學(xué)合理的飲食有助于促進骨折愈合，提高身體抵抗力，加快康復(fù)進程。

飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜,蛋類,豆制品,水果,魚湯,瘦肉等,忌食酸辣,燥熱,油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯,肥雞,燉水魚等,后邊可在初期的食譜上加以骨頭湯,田七煲雞,動物肝臟之類,以補給更多的維生素A,D,鈣及蛋白質(zhì)飲食上沒有禁忌，想吃什么就吃什么，以富含營養(yǎng)的食品為好