頭發(fā)出現(xiàn)干枯、開(kāi)叉、發(fā)黃的情況，可能是營(yíng)養(yǎng)不良、頻繁燙染、缺乏護(hù)理、疾病影響、環(huán)境因素等造成的。 1. 營(yíng)養(yǎng)不良：身體缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，頭發(fā)得不到足夠的滋養(yǎng)，就會(huì)變得干枯、開(kāi)叉、發(fā)黃。比如缺乏維生素 B 族、鐵、鋅等。 2. 頻繁燙染：燙發(fā)、染發(fā)過(guò)程中使用的化學(xué)藥劑會(huì)損傷頭發(fā)的毛鱗片和皮質(zhì)層，導(dǎo)致頭發(fā)結(jié)構(gòu)受損。 3. 缺乏護(hù)理：長(zhǎng)期不使用護(hù)發(fā)產(chǎn)品，或者洗頭方式不正確，如水溫過(guò)高、用力揉搓等，也會(huì)影響頭發(fā)健康。 4. 疾病影響：某些疾病如貧血、甲狀腺功能減退等，可能影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。 5. 環(huán)境因素：長(zhǎng)期暴露在陽(yáng)光下、干燥的環(huán)境中，或者頻繁接觸化學(xué)物質(zhì)，都可能使頭發(fā)受損。 要改善頭發(fā)干枯、開(kāi)叉、發(fā)黃的狀況，需要注意保持均衡的飲食，減少燙染次數(shù)，正確護(hù)理頭發(fā)，積極治療相關(guān)疾病，并盡量避免不良的環(huán)境因素。如果情況嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，尋求專業(yè)的幫助。

對(duì)頭發(fā)好的食物黑芝麻：滋養(yǎng)發(fā)質(zhì)頭發(fā)干燥、容易被扯斷、分叉、發(fā)白等情況，都可以通過(guò)食用黑芝麻來(lái)改善。黑芝麻中含有大量油酸、葉酸、蛋白質(zhì)、棕櫚酸、維生素E以及鈣質(zhì)等眾多護(hù)發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，滋養(yǎng)頭發(fā)之余，也能預(yù)防干燥問(wèn)題，起到滋潤(rùn)肌膚的功效。猴頭菇：促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)猴頭菇是護(hù)發(fā)美發(fā)中的佼佼者之一，常吃有助促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。猴頭菇的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高，同時(shí)又能為頭發(fā)保養(yǎng)提供豐富維生素以及礦物質(zhì)元素。進(jìn)食猴頭菇不但對(duì)頭發(fā)好，而且又能為身體補(bǔ)充多種元素。另外，猴頭菇中所含脂肪量十分低，吃多了不擔(dān)心發(fā)胖問(wèn)題。頭發(fā)每天要記得長(zhǎng)期的梳理，因?yàn)槭崂眍^發(fā)能夠促進(jìn)頭部的血液的循環(huán)，同時(shí)也能夠增強(qiáng)頭皮細(xì)胞的活力，可以使頭發(fā)達(dá)到快速生長(zhǎng)的功能，最好是用木梳子梳理頭發(fā)哦，不要用尼龍梳子梳理，?尼龍梳子易產(chǎn)生靜電，會(huì)給頭皮帶來(lái)不良刺激；保持良好的飲食習(xí)慣：頭發(fā)主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質(zhì)頭發(fā)就會(huì)變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質(zhì)和碘時(shí)，頭發(fā)會(huì)發(fā)干、無(wú)光澤及容易折斷。缺維生素B群時(shí)會(huì)出現(xiàn)脂漏性皮炎及頭發(fā)脫落現(xiàn)象，所以要多攝取蛋白質(zhì)(如：肉類、肝臟、蛋類制品、黃豆類、優(yōu)酪乳、起司等)、鈣質(zhì)、膠質(zhì)(魚類食物)及深色蔬菜的食物；