95 年出生的男生，身高 157cm 體重 40kg 且怎么吃都不長肉，可能由遺傳因素、消化吸收不良、代謝過快、運動量過大、精神壓力大等因素所致。 1. 遺傳因素：家族成員普遍體型偏瘦，可能存在遺傳傾向。這是由于基因決定了基礎代謝率和身體對營養的利用方式。 2. 消化吸收不良：如患有胃腸道疾病，如胃炎、腸炎等，影響食物的消化和營養的吸收。 3. 代謝過快：甲狀腺功能亢進等疾病會使身體代謝速度加快，消耗過多能量。 4. 運動量過大：長期進行高強度運動，消耗的能量超過攝入的能量，導致體重難以增加。 5. 精神壓力大：長期處于緊張、焦慮狀態，可能影響內分泌，導致食欲不佳和代謝紊亂。 總之，若長期體重過輕且無法改善，建議及時就醫，進行全面檢查，以確定具體原因，并采取相應的治療或調理措施。

1、您的情況可以調整飲食結果，強化消化應該有所幫助。2、多放松心情，多保持樂觀的心態，別操心太多事情。1、飲食上少量多餐，每餐大約7分飽，正餐葷素搭配，食物多樣化選擇，這樣利于消化，營養稍微均衡，也降低腸胃負擔。2、少接觸過冷辣燙、過油膩、過甜膩等食物，多選擇新鮮的水果與蔬菜保持腸道通暢。3、避免久坐，適量的鍛煉身體。

少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海參、黃油、奶油等。吃你想吃的東西，以促進提高食欲。另外請中醫進行辨癥看是否存在脾虛，保持良好睡眠。保健品市場中的一些增肥類產品一般效果多不肯定，故應慎重選擇。