扁桃體經常發炎，出現不能吃飯、發燒、舌頭起泡等癥狀，是否需要手術，取決于多種因素，如炎癥發作頻率、病情嚴重程度、有無并發癥、患者自身身體狀況以及保守治療效果等。 1. 炎癥發作頻率：如果扁桃體炎一年發作超過 7 次，或連續兩年每年發作超過 5 次，或連續三年每年發作超過 3 次，可考慮手術。 2. 病情嚴重程度：若炎癥導致扁桃體周圍膿腫、咽旁間隙感染等嚴重并發癥，或者引起呼吸困難、吞咽困難等，應考慮手術。 3. 有無并發癥：出現風濕熱、心肌炎、腎炎等全身性并發癥，手術可能有助于控制病情。 4. 患者自身身體狀況：體質較差但能耐受手術，且手術預期收益較大時，可手術；若身體極度虛弱，無法承受手術風險，則先保守治療。 5. 保守治療效果：經過規范的抗生素治療、局部治療等，癥狀仍頻繁發作且難以緩解，可考慮手術。 總之，對于扁桃體經常發炎并伴有相關癥狀的情況，是否手術需要綜合多方面因素進行判斷。建議患者到正規醫院就診，由專業醫生評估后給出合適的治療建議。

扁桃體手術是安全的。如果每年超過三次以上的化膿性扁桃體炎最好還是手術。因為這種情況扁桃體不是對身體有益，保留以沒有意義了。你還有什么不明白歡迎再次提出來。