鮮牛奶對人體健康有諸多益處，如增強血管穩定性、阻止有害金屬吸收、提升免疫功能、促進激素生成、提高大腦效率、美容養顏、強健骨骼、保護心臟、加速傷口愈合、改善視力、預防動脈硬化和幫助睡眠等。 1. 穩定血管：牛奶中的鉀能在血壓高時使動脈血管壁保持穩定，降低中風風險。 2. 阻隔毒素：可阻止人體吸收鉛和鎘等有毒金屬，減少其對身體的損害。 3. 增強免疫：酸奶和脫脂乳能增強免疫系統功能，抑制腫瘤細胞生長。 4. 促進激素：其中的酪氨酸能促使血清素大量增長，有助于調節情緒。 5. 大腦助力：碘、鋅和卵磷脂能顯著提高大腦的工作效率。 6. 美容功效：鐵、銅和維生素 A 能讓皮膚更光滑豐滿，有美容作用。 7. 骨骼健康：富含的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。 8. 心臟保護：鎂能使心臟和神經系統更耐疲勞。 9. 傷口愈合：鋅能促使傷口更快愈合。 10. 改善視力：維生素 B2 可提高視力。 11. 預防疾病：能預防動脈硬化，含鈣量高且易吸收，睡前喝有助于睡眠。 總之，鮮牛奶是營養豐富且對人體健康多方面有益的飲品，建議適量飲用。

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險；牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；酸奶和脂肪可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長；牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素大量增長；牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大增強大腦的工作效率；牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用；牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒減少骨骼萎縮病的發生；牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；牛奶中的鋅能使傷口更快愈合；牛奶中的維生素B能增強視力；常鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養成份最全、營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。據研究證明，每天早晨起來飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的１０%，可滿足人體所需各種微量維生素的４０%。如果每人一天飲用５００克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的８０%，并具防癌作用。每天喝一升鮮牛奶至少有１１個好處：牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半；可以不可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和隔；酸牛奶和脫脂乳可增強免疫功能，阻止腫瘤細胞增長；牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素——血清素的大量增長；牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大增強大腦的工作效率；牛奶中的鐵、銅和維生素Ａ有美容作用，使皮膚光滑和豐滿；牛奶的含鈣量豐富，能增強骨骼和牙齒，使骨骼萎縮減少一半，每天飲用一升牛奶，就可補足每天對鈣質需要的８０%，常喝牛奶不用再行補鈣；牛奶中的鎂促心臟和神經系統耐疲勞；牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合；牛奶中的維生素Ｂ２可增強視力；常飲牛奶可防止動脈硬化。喝牛奶能預防動脈硬化；牛奶含鈣量高，吸收好；睡前喝牛奶能幫助睡眠。

每天喝牛奶的好處？牛奶含有豐富蛋白質，可以補鈣等，每天早晨都喝，應該對身體是有好處的

牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

牛奶被稱為“白色血液”，是自然界鈣的最佳來源。里面的鉀元素對軟化血管，預防心腦血管疾病有很好的作用。里面的“左旋色胺酸”有很好的安神作用，對促進睡眠幫助很大。酸奶里的乳酸菌和大腸桿菌對改善腸胃有很好的作用。