檢查脂肪肝的方法有多種，如 B 超、CT、磁共振成像（MRI）、肝穿刺活檢、血脂和肝功能檢查等。每種方法都有其特點和適用情況。 1. B 超：操作簡便、無創傷、價格相對較低，可初步判斷脂肪肝的程度和范圍，但對于輕度脂肪肝的診斷可能不夠精確。 2. CT：能更清晰地顯示肝臟的形態和結構，對中重度脂肪肝的診斷準確性較高，但有一定的輻射。 3. MRI：對脂肪的定量分析更準確，但檢查費用較高，一般不作為常規檢查。 4. 肝穿刺活檢：是診斷脂肪肝的金標準，但屬于有創檢查，存在一定風險，通常在其他方法不能明確診斷時使用。 5. 血脂和肝功能檢查：有助于了解脂肪肝患者的代謝和肝臟功能狀態，但不能直接診斷脂肪肝。 綜上所述，選擇檢查脂肪肝的方法應根據具體情況，如患者的癥狀、經濟狀況、醫生的建議等綜合考慮。一般來說，B 超常用于初步篩查，如有必要再結合其他檢查進一步明確診斷。

應該請中醫具體辨證施治，在中醫治療的同時，控制脂肪、糖類的攝入量，適當補充蛋白質、維生素及其他營養物質，適當運動等均有助于疾病的恢復。