膽結石術后的飲食需要特別注意，包括控制脂肪攝入、增加蛋白質攝取、保證維生素和礦物質供應、規律進餐、避免刺激性食物等。 1. 控制脂肪攝入：減少動物油、肥肉等高脂肪食物，避免膽囊強烈收縮引發疼痛。可選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 2. 增加蛋白質攝取：多吃瘦肉、魚類、豆類等富含優質蛋白的食物，有助于傷口愈合和身體恢復。 3. 保證維生素和礦物質供應：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，以獲取足夠的維生素 C、維生素 E 和礦物質。 4. 規律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，減輕消化系統負擔。 5. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，防止刺激胃腸道。 6. 適量飲水：促進膽汁排泄，預防膽汁淤積。 膽結石術后的飲食調整對康復至關重要，患者應遵循上述原則，養成良好的飲食習慣，促進身體恢復。如出現不適，及時就醫。

你好，膽囊切除術后飲食方面應注意,少吃多餐,飲食要營養豐富,少油膩,口味適當,容易消化.要鼓勵病人進食,只有營養補充進去,才能使病情恢復得更好更快,控制含膽固醇高的食物以減輕膽固醇代謝障礙,對于動物內臟,蛋黃,咸鴨蛋,松花蛋,魚籽,蟹黃等含膽固醇高的食物限量食用.

膽結石手術后控制熱量減體重,減少脂肪和膽固醇,優質蛋白質要補充,多吃蔬菜水果保健康,粗糧有益多選用建議清淡飲食，少吃多餐。雞蛋，牛奶，瘦肉適量，慢慢增加運動量