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            鹽水泡完的菠蘿吃之前是否需清水沖洗?

            菠蘿過敏癥

            鹽水泡完的菠蘿吃之前要不要用清水沖洗?

            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李增沛 主治醫師

              南陽市第一人民醫院

              三級甲等

              五官科

              鹽水泡完的菠蘿吃之前是否用清水沖洗,取決于多個因素,如鹽水濃度、個人口感偏好、菠蘿品質、衛生狀況、食用目的等。 1.鹽水濃度:若鹽水濃度過高,可能導致菠蘿過咸,此時用清水沖洗能改善口感。 2.個人口感偏好:有些人喜歡較淡的味道,沖洗可減輕咸味。 3.菠蘿品質:新鮮且品質好的菠蘿,鹽水泡后沖洗與否影響不大。 4.衛生狀況:若浸泡容器不干凈,沖洗能減少雜質。 5.食用目的:若為直接食用,沖洗能使口感更清爽;若用于制作甜品,根據需求決定是否沖洗。 總之,鹽水泡完的菠蘿吃之前是否用清水沖洗沒有絕對標準,可根據上述因素綜合考慮,以滿足個人需求和保障食用安全。

              2024-12-12 07:08
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              健康指導:菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感一種麻刺痛的感覺。菠蘿的處理方法其實很簡單,可將菠蘿去皮后,切片或塊狀,放置淡鹽水中浸泡半小時,然后用涼開水沖洗去咸味,即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味了

              2015-12-03 19:05
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孔書雪 醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              一般這種鹽水主要是用來去除贓物以及口感的問題,所以最好是再用水清洗,否則鹽水容易造成高血壓。建議你結合實際的情況選擇合適的當季節的水果飲用,同時注意多喝水。

              2015-12-03 12:37
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              許宗彥 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              健康指導:如果你對加鹽后的菠蘿不會覺得影響口感不用洗掉,反之不喜歡菠蘿帶有鹽的味道就可以再清洗一下,鹽的作用是為了和菠蘿中的成分反應,減少生菠蘿對口腔的刺激,減少過敏情況,泡過鹽的菠蘿就吃起來就不會讓口腔發澀的感覺。

              2015-12-03 07:40
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