膽囊炎患者在飲食方面要特別注意，包括控制脂肪攝入、避免刺激性食物、規(guī)律進餐、保證營養(yǎng)均衡、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 控制脂肪攝入：減少肥肉、油炸食品等高脂肪食物的攝取，避免膽囊強烈收縮引發(fā)疼痛。 2. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、酒精等，以免刺激膽囊，加重炎癥。 3. 規(guī)律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，防止膽汁排泄異常。 4. 保證營養(yǎng)均衡：多吃新鮮蔬菜和水果，攝入足夠的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類等。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃變質(zhì)食物，預(yù)防細菌感染。 6. 限制膽固醇攝入：少吃動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，減輕膽囊負擔(dān)。 7. 多喝水：促進膽汁排泄，預(yù)防膽汁淤積。 總之，膽囊炎患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制病情，促進康復(fù)。同時，患者還應(yīng)定期復(fù)查，遵醫(yī)囑進行治療。

膽囊炎的治療分為手術(shù)治療和非手術(shù)治療兩種，一般先采用非手術(shù)治療方法，但病情不減輕，反復(fù)出現(xiàn)腹痛，有膽囊穿孔或彌漫性腹膜炎的表現(xiàn)時，則應(yīng)及時進行手術(shù)治療。