肝性胸腔積液患者的飲食需注意營養均衡、控制蛋白質攝入、限制鹽分、避免粗糙食物、補充維生素和礦物質等。 1. 營養均衡：保證碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質的合理攝入，多吃新鮮蔬菜和水果。 2. 控制蛋白質攝入：適量食用優質蛋白，如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、奶類等，避免過多蛋白質加重肝臟負擔。 3. 限制鹽分：減少鹽的攝入，以防加重水腫和腹水。 4. 避免粗糙食物：如堅果、油炸食品等，防止劃傷曲張的食管胃底靜脈。 5. 補充維生素和礦物質：多吃富含維生素 C、維生素 E 和鋅、硒等礦物質的食物，有助于提高免疫力。 6. 控制水分攝入：根據病情和尿量，合理控制每日飲水量。 7. 少量多餐：避免一次進食過多，增加胃腸道負擔。 總之，肝性胸腔積液患者的飲食調整對于病情的控制和恢復十分重要，應遵循上述原則，同時密切關注自身癥狀，如有異常及時就醫。

多吃蔬菜水果和其他含膳食纖維多的食物。如芹菜、茄子、大蒜、蔥、海帶、香菇、蘋果、山楂、糙米、燕麥等食品，可以促進膽固醇的排泄，降低血脂。