重度脂肪肝的治療需綜合多種方法，包括改善生活方式、藥物治療、定期復(fù)查、中醫(yī)調(diào)理以及必要時(shí)的手術(shù)治療等。 1. 改善生活方式：控制飲食，減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入，增加蔬菜、水果和全谷物的比例。同時(shí)，增加運(yùn)動(dòng)量，每周至少進(jìn)行 150 分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、慢跑、游泳等。 2. 藥物治療：可使用奧利司他減少腸道對(duì)脂肪的吸收；多烯磷脂酰膽堿保護(hù)肝細(xì)胞；二甲雙胍改善胰島素抵抗。但藥物使用需遵醫(yī)囑。 3. 定期復(fù)查：每 3 - 6 個(gè)月進(jìn)行肝功能、血脂、腹部超聲等檢查，監(jiān)測(cè)病情變化。 4. 中醫(yī)調(diào)理：根據(jù)個(gè)體情況，采用中藥調(diào)理，如山楂、澤瀉、丹參等，以活血化瘀、祛痰利濕。 5. 手術(shù)治療：對(duì)于極少數(shù)病情嚴(yán)重且藥物治療無(wú)效的患者，可能需要考慮肝臟移植手術(shù)。 總之，重度脂肪肝的治療是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，患者需要有耐心和毅力，積極配合治療，改變不良生活習(xí)慣，才能有效控制病情，恢復(fù)肝臟健康。

飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。瘦肉、魚(yú)類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，可適當(dāng)多吃些。