牛皮癬患者在飲食方面需要注意營養均衡，多吃富含蛋白質、維生素、礦物質等的食物，如蔬菜、水果、肉類、豆類、谷類等。 1.蔬菜：牛皮癬患者可多吃胡蘿卜、白菜、西蘭花等，這些蔬菜富含維生素和礦物質，有助于增強免疫力。 2.水果：像蘋果、香蕉、橙子等水果，富含維生素 C 和纖維素，能促進新陳代謝。 3.肉類：選擇瘦肉，如雞肉、魚肉，其富含優質蛋白質，利于身體恢復。 4.豆類：如黑豆、紅豆、黃豆，含有豐富的植物蛋白和微量元素。 5.谷類：燕麥、糙米等谷類食物能提供能量，且富含膳食纖維。 6.堅果：適量食用核桃、杏仁等堅果，可補充不飽和脂肪酸和維生素 E。 總之，牛皮癬患者的飲食要多樣化，合理搭配，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，同時戒煙戒酒。

1、飲食以清淡為主。　　2、各種白酒、啤酒、葡萄酒。　　3、忌喝茶水、綠豆湯。　　4、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。　　5、調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。　　6、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。

牛皮癬目前沒有有效的治療方法、一般使用激素控制癥狀。患者除了要積極配合醫生治療以外在日常生活中要注意：　　1、3大忌口：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。2、盡可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的發生。3、消除精神緊張因素，避免過于疲勞，注意休息。　　4、居住條件要干爽、通風、便于洗浴。　　5、在日常用藥中，抗瘧藥、β-受體阻滯劑均可誘發或加重病情。　　6、多食富含維生素類食品，如新鮮水果、蔬菜等。

平時應忌酒、忌煙、少吃海鮮、少吃辛辣，少吃牛羊肉等發物，多食富含維生素類的食品，如新鮮水果蔬菜等。保持好的心態，避免過于疲勞，注意休息。鱗屑較多的，就要多吃高蛋白的食物，比如茄子、冬瓜等，平常還要吃一些富含維生素的食物，比如新鮮水果蔬菜，胡蘿卜、西紅柿、瘦肉等。這些都是利于本病癥狀的緩解和皮損恢復的。合理的飲食對銀屑病的康復很重要，因此患病期間不可以吃喝無度，不注意膳食的忌諱，是自己的治療前功盡棄。

有些醫生和患者為了能到達快速見效的目的，采用免疫制劑和激素治療，它們使正常的免疫功能被抑制，機體的抗病能力下降。這些治療不僅不能清除體內的毒素，反而更助長了體內的發展，一旦停藥，其后果可想而知。