膽結石是一種常見的膽道疾病，其形成與多種因素有關，如膽汁成分異常、膽道感染、膽囊功能異常等。目前，沒有科學證據表明單純飲用蘋果汁可以治療膽結石。治療膽結石通常需要綜合考慮病情嚴重程度、患者身體狀況等。 1. 膽結石形成原因：膽汁中膽固醇或膽紅素濃度過高，膽汁淤積，膽道細菌感染等都可能導致結石形成。 2. 癥狀表現：可能出現右上腹疼痛、惡心、嘔吐、發熱、黃疸等。 3. 診斷方法：通過腹部超聲、CT、磁共振胰膽管造影等檢查明確診斷。 4. 治療方式：對于無癥狀的膽結石，定期復查觀察；有癥狀的膽結石，可能需要藥物治療，如熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等，必要時進行手術治療，如膽囊切除術。 5. 預防措施：保持健康的飲食習慣，少吃高脂肪、高膽固醇食物，規律進餐，適當運動。 總之，膽結石的治療需要依據具體情況選擇合適的方法，不能依賴蘋果汁等偏方。一旦發現膽結石，應及時到正規醫院就診，遵循醫生的建議進行治療。

　　膽結石病又稱膽系結石病或膽石癥,是膽道系統的常見病,是膽囊結石,膽管結石（又分肝內,肝外）的總稱.膽道系統主要是為了行使運送,貯存,濃縮以及排泄膽汁的作用,因此倘若膽道系統本身解剖生理構造或者膽汁成分有所變異,則會在膽道系統任何部位形成固體結晶的「膽結石」,甚至造成膽道阻塞,更進一步刺激膽道系統衍生癌癥病變.雖然,膽結石是一種古老的疾病,但經過幾千年的臨床觀察及研究,其真正導致結石的原因尚未很明確,但根據流行病學探討,發現膽結石以及其它膽道結石在病因,臨床癥狀,治療,疾病預防以及治療預后也不盡相同.膽結石是一種常見病,尤其是在20——25年齡段發病率高,膽結石還有一個特點：“重女輕男”.據有關資料統計,女性是男性的2到4倍,膽結石的形成與不良的習慣關系密切,常見的原因有：喜靜少動,身體肥胖,飲食過量,不吃早餐等,多孕多產的婦女更容易患膽結石.膽結石的飲食療法　　膽囊結石形成的原因較為復雜,但膽汁中成分的改變,特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化,是膽結石形成的一個重要因素.正常情況下,這二者在膽汁中保持一定的比例關系.膽固醇是溶解狀態,隨膽汁排出.如果膽鹽過少,或者膽固醇過多,二者失去正常的比例關系,膽固醇便處于過飽和狀態,膽汁中過多的膽固醇便沉淀下來,形成結石.　　如同時膽囊還有炎癥,蛔蟲卵,壞死組織及膽色素者,結石就更易形成.而糖可刺激胰島β-細胞分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態,促使膽結石形成.　　有人曾對267名膽石癥病人及600名健康人的飲食情況,進行調查分析,結果表明吃糖越多,膽結石發生率就越高.　　因此,預防膽結石的發生,必須少食糖.　　1.要注意飲食衛生,避免寄生蟲感染.　　2.宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.　　3.忌食油炸食物,動物脂肪及內臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物.　　4.忌煙酒及辛辣食物.　　飲食調理　　飲食治療的目的是達到抑制結石的生成和緩解結石梗阻引起的疼痛.飲食治療的原則是：　　1.熱量供給要滿足生理需要,但要防止超量,一般為1500～2400千卡.　　2.限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛.手術前后飲食中的脂肪應限制在20克左右,隨病情好轉可略為增加,以改善菜肴色香味而刺激食欲.忌用油膩,煎,炸以及脂肪多的食物,如肥豬肉,羊肉,填鴨,肥鵝,黃油,油酥點心,奶油蛋糕等.希望對你有所幫助,祝你健康

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1.每天準備中等大小的蘋果十個,或蘋果汁一千二百公克.將蘋果打成汁,一般而言,大約一磅蘋果可以打成一杯左右的汁,十個蘋果差不多四杯.如果嫌打汁麻煩,可以用純果汁,如美國進口的罐裝或瓶裝蘋果原汁.2.每天分早,中,晚及睡前四次飲用,最好在飯前或兩餐間,而不要當作飯后飲料,否則無效.喝蘋果汁時,每天的飲食一如平常,不必有特別限制.3.上述療法連續喝五天,每天四杯,一杯約二百五十西西.4.第六天停飲蘋果汁,也不吃晚餐,到下午六至八時左右,各吃一至二茶匙瀉鹽(硫酸鎂,西藥房有售),溶于二百五十西西的冷開水或溫開水中,趁空腹時喝下.5.第六天晚上十時左右,取中等大小的新鮮檸檬一至二個,壓汁半杯,加入半杯橄欖油(約一百二十五西西),混勻后空腹服下.服用后請務必右側躺臥,并且在膽囊部位做局部的熱敷,可用熱毛巾或電毯熱敷,特別是膽囊,膽管處.有練功者可感覺局部有膨脹之情形,即在排膽結石出膽管.6.第七天早晨起床后,空腹喝下一大杯冷開水,有便意后即上廁所,最好使用便盆以利檢視.在正常情況下,應該可以排出翡翠色的大小膽結石顆粒,大的如姆指,小者如砂粒,多則十幾二十顆,少則數顆不等.如果排出的結石多,顆粒大,則大便會有不舒服的感覺,那也沒有關系,通常休息一兩天后就可以好轉.膽結石的治療與預防卵磷脂膠囊,膽結石的“消化軍”：分解吸收膽固醇,液化膽汁中的膽固醇,防止并化解膽結石.膽結石的治療與預防可藉由藥物(溶解結石),外科手術(取出結石)或飲食療法(控制膽結石的形成)及最新的超音波震蕩法除去結石.基本上,若無自覺癥狀,對健康并無大礙,應不需考慮手術治療,但若發生合并癥或情況嚴重時.就應切除膽囊以免危及生命.國人吃得愈來愈好,使得膽結石得以輕易纏身而不自覺.國人應注意平日的飲食,限制動物性脂肪攝取,并保持體重.更重要的是要做定期健康檢查.膽囊X光攝影是診斷膽結石最有用的方法,目前腹部超音波檢查是最常用而又無痛的方法,利用音波的回聲反射來測定有否結石,以達到早期治療的目的.由于膽結石和體質及飲食息息相關,若您自覺是罹患的高危險群或西化飲食的愛好者.一旦出現癥狀時,都必須提高警覺.膽結石的日常對應之道勤作日常生活型態的自我檢討,是健康的第一步.請注意以下的生活規范：1.維持理想體重.2.保持運動的習慣.3.注意飲食安全衛生,定時定量.4.絕對禁止暴飲暴食.5.避免長時間以坐姿從事工作.6.避免過于疲勞.7.不可穿著束緊胸腹的緊身衣物.8.若有便秘癥狀,須積極治療.膽結石的飲食療法1.多攝取高纖維的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等.2.限制膽固醇的攝取量.絕對不吃內臟,蛋黃等富含膽固醇的食物.3.多補充維生素K,如：菠菜,花椰菜等都有豐富含量.4.禁食易產生氣體的食物,如：馬鈴薯,甘薯,豆類,洋蔥,蘿卜,汽水飲料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.5.牛奶只限于飲用脫脂奶.6.多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜.7.烹調食物少用煎,炸,多采煮,燉,清蒸的方式.8.禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋.9.口味盡量清淡,調味料應有所節制.10.避免食用加工食品和高糖分的食物.