白癜風患者在飲食上有一定的禁忌，比如富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮類食物、酒等。 1.富含維生素 C 的食物：維生素 C 能降低血清銅或血清銅氧化酶水平，不利于黑色素的生成。像柑橘、草莓、獼猴桃等應適量少吃。 2.辛辣刺激性食物：這類食物可能刺激皮膚，加重病情。例如辣椒、花椒、生姜等。 3.發物：它們可能引起皮膚過敏反應，影響病情。常見的有羊肉、韭菜、香菜等。 4.海鮮類食物：部分患者可能對海鮮過敏，從而誘發或加重白癜風，如蝦、蟹、貝類等。 5.酒：飲酒會影響身體的免疫功能和血液循環，不利于白癜風的恢復。 總之，白癜風患者要注意飲食調整，避免食用上述可能影響病情的食物，同時保持均衡的營養，有助于控制病情和促進康復。

白癜風患者的飲食是很重要的，要多加注意，通過飲食上的治療，能夠在一定程度上控制白癜風的發病，從而有效的減緩白癜風的病情發展，有利于治療的進行。在食療上，患者要多吃一些動物肝臟，多吃黑色食物如黑芝麻，多吃堅果類食物如核桃等等，這些食物能夠幫助黑色素的合成，減少發病的影響，此外患者還需要禁食大多數海鮮，少煙少酒，不吃辛辣的食物等等。這些食物會加重病情。得了白癜風后一定要注意盡早治療，查明病因，對癥治療，遵守醫囑，規范用藥，保持愉快的心情和飲食規律，輔助治療。