白癜風(fēng)患者應(yīng)該注意飲食療法，平時日常生活中注意多吃含銅，鋅，鐵等含有金屬元素較多的食物，以補充體內(nèi)缺失的微量元素，激發(fā)酪氨酶的活性，提高黑色素的合成代謝。日常生活注意科學(xué)合理的飲食，營養(yǎng)均衡，注意食物的搭配，平時可多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉、動物肝臟，奶，新鮮蔬菜，豆質(zhì)品，干果之類等各種食物。多攝取一些含銅等金屬元素的食物，并可借助銅器餐具進行輔助治療。生活中盡量少吃些富含維生素C的食物，比如水果之類。

白癜風(fēng)患者在飲食方面需要注意，以下幾種食物對病情較為有利：富含微量元素的食物、黑色食物、高蛋白質(zhì)食物、新鮮蔬果、堅果類食物等。 1.富含微量元素的食物：如動物肝臟、瘦肉、蛋類等，其中的銅、鋅等微量元素有助于黑色素的合成。 2.黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑米等，這類食物富含多種營養(yǎng)成分，對促進黑色素生成有一定幫助。 3.高蛋白質(zhì)食物：例如牛奶、豆制品、魚肉等，能夠增強身體免疫力，為病情恢復(fù)提供良好的身體基礎(chǔ)。 4.新鮮蔬果：富含維生素和礦物質(zhì)，如橙子、獼猴桃、菠菜等，有助于維持身體的正常代謝。 5.堅果類食物：如杏仁、核桃、腰果等，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素 E，對皮膚健康有益。 總之，白癜風(fēng)患者的飲食調(diào)整只是輔助治療的一部分，還需綜合其他治療方法，并遵循醫(yī)生的建議，保持良好的生活習(xí)慣，以促進病情的恢復(fù)。

白癜風(fēng)患者在飲食方面平時注意避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風(fēng)的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物對于白癜風(fēng)疾病的治療都是有一定的輔助幫助。但是食療只能幫助治療，想要祛除白癜風(fēng)還是需要到專業(yè)白癜風(fēng)醫(yī)院進行科學(xué)合理的治療。

白癜風(fēng)患者飲食上可以多吃些黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，豆制品，動物肝臟，新鮮蔬菜，來促進白癜風(fēng)治療。治療白斑應(yīng)信賴中醫(yī)。

你的這個癥狀食療也是很好的。建議；將黑芝麻炒熟，加鹽，研碎成芝麻鹽，蘸在饅頭，面包或拌粥食用，黑芝麻有激活黑色素細胞及再生黑色素功用，用生姜片輕輕揉擦也有一定的療效。