牛皮癬患者一般不建議吃燒烤。這主要是因為燒烤的食材、調料、烹飪方式以及可能的衛生問題等，對牛皮癬病情可能產生不利影響。 1. 食材選擇：燒烤中常見的牛羊肉等發物，可能會刺激皮膚，加重炎癥反應。 2. 調料影響：燒烤所用的辛辣調料，如辣椒、花椒等，容易導致血管擴張，加重皮膚瘙癢。 3. 煙熏危害：燒烤過程中的煙熏物質，可能含有有害物質，對皮膚健康不利。 4. 衛生風險：如果燒烤食材處理不當或烤制不熟，易引發腸道感染，影響身體免疫，間接影響病情。 5. 營養失衡：燒烤食物往往營養不均衡，長期食用可能導致身體營養不良，影響皮膚的修復和代謝。 總之，為了控制牛皮癬病情，患者應盡量保持健康的飲食習慣，避免食用燒烤這類可能加重病情的食物。多攝入富含維生素、礦物質和蛋白質的食物，有助于病情的恢復。

牛皮癬在中醫來說是屬于血熱血燥的免疫功能紊亂的疾病，而燒烤吃多了最容易上火，很不利于病情的恢復，在很大的程度上容易引起牛皮癬的復發，所以盡量少吃

你好，要少吃，牛皮癬患者雖然不能吃很多的肉類，但是并不是說所有的肉類都不能吃，牛皮癬需要忌食的肉類主要有牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各種海鮮，如各種魚類，包括鱉等、螃蟹、蝦等。專家建議食用豬瘦肉、牛奶和雞蛋等。

可以吃些，但是不要吃辣的，或者放過多香料的，也不要吃牛羊肉的，燒烤這東西沒什么營養的，長期吃還容易致癌

燒烤大多是肉食，這些食物經過熏烤以后會發生“梅拉德反應”，隨著香味的散發，會破壞食物中的維生素、蛋白質、氨基酸含量，牛皮癬患者吃燒烤無法攝取所需的營養物質。牛皮癬患者不能吃燒烤還因為很多人吃燒烤的時候會喝酒，大家都知道牛皮癬患者是不適宜喝酒的，酒精很容易會加重或誘發牛皮癬。牛皮癬患者吃燒烤還可能致癌，因為肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌癥的發生。另外，燒烤的過程中會產生很多對人體有害物質的氣體，這些氣體會通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體引發其他的疾病。