慢性肝炎患者的飲食調整很重要，包括營養均衡、控制脂肪攝入、補充蛋白質、多吃蔬果、避免飲酒等。 1. 營養均衡：食物種類應豐富多樣，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，以滿足身體的各種需求。 2. 控制脂肪攝入：減少油膩、油炸食品的攝取，避免加重肝臟負擔。 3. 補充蛋白質：適量食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，有助于肝細胞修復和再生。 4. 多吃蔬果：富含維生素和膳食纖維，能增強免疫力，促進肝臟代謝。 5. 避免飲酒：酒精會損害肝細胞，加重肝臟炎癥。 6. 控制糖分攝入：防止血糖過高，影響肝臟功能。 7. 規律飲食：定時定量，避免暴飲暴食，減輕肝臟消化負擔。 總之，慢性肝炎患者通過合理的飲食調整，能在一定程度上輔助藥物治療，促進病情的恢復，但飲食調整不能替代藥物治療，患者仍需遵醫囑規范治療和定期復查。

您好：如果肝炎發作時，為了促進肝臟組織修復，可以攝取比平常多1.5至2倍的蛋白質，如魚、肉類、牛奶等，避免攝取過多的動物性油脂及膽固醇。此外，也可以多吃水果，以增進維生素的攝取。平常可以多食靈芝。靈芝具有明顯的保肝作用，其免疫調節作用也有利于治療肝炎。靈芝三萜類是其保護肝臟的重要有效成分。