慢性淺表性胃炎患者飲食需格外注意。獼猴桃用熱水泡熱后一般可以吃，但要考慮其營養變化、個人消化能力等。此外，患者還應關注飲食的多樣性、規律進餐、避免刺激性食物等。 1.營養變化：熱水泡獼猴桃可能會導致部分維生素流失，但仍能保留大部分營養成分。 2.個人消化能力：若本身消化功能較弱，即使熱泡后也應適量食用，以免引起不適。 3.飲食多樣性：患者應保證攝入各類營養豐富、易消化的食物，如蔬菜、瘦肉、魚類等。 4.規律進餐：定時定量進餐，避免饑一頓飽一頓，有助于維持胃的正常功能。 5.避免刺激性食物：如辛辣、油膩、過甜、過酸的食物，減少對胃黏膜的刺激。 總之，慢性淺表性胃炎患者在飲食上要多加留意，獼猴桃熱泡后可以嘗試食用，但要根據自身情況調整。若食用后出現不適，應及時就醫。