菌中毒是因食用被有害菌污染的食物導致的。輕微中毒出現眼前漂浮物時，需及時處理。治療方法包括催吐、導瀉、使用解毒劑、對癥治療、支持治療等。 1.催吐：可刺激咽喉部，促使胃內容物排出，減少毒素吸收。 2.導瀉：使用硫酸鎂等導瀉劑，加速腸道內毒素排出。 3.解毒劑：如阿托品，能緩解某些菌類中毒引起的癥狀。 4.對癥治療：若有頭暈，可適當休息；若有惡心，可使用胃復安。 5.支持治療：補充維生素 C、維生素 B 等，維持身體機能。 菌中毒不可輕視，即使癥狀輕微也應盡快就醫。治療過程中需密切觀察癥狀變化，遵循醫囑用藥。

治療原則　　1.催吐,洗胃,導瀉；2.靜脈輸液,利尿；3.解毒治療；4.對癥支持治療.　　用藥原則　　1.阿托品適用于含毒蕈堿的毒蕈中毒,凡出現流涎,惡心,腹瀉,多汗,瞳孔縮小,心動過緩等均應及早應用.2.巰基絡合劑適用于白毒傘,毒傘,竭鱗小傘等肝損害型毒蕈中毒.3.當出現急性中毒性肝病,中毒性心肌病,急性溶血性貧血時應及早應用腎上腺皮質激素.4.晚期重癥患者應加強對癥支持治療及控制感染.5.出血嚴重時應予以輸血.　　輔助檢查　　1.對早期輕癥患者檢查專案以檢查框限“Ａ”為主；2.對重癥患者或者診斷困難者檢查專案可包括檢查專案“Ａ”,“Ｂ”或“Ｃ”.　　療效評價　　1.治愈：癥狀體征消失,各項檢查正常.2.好轉：癥狀體征減輕.3.未愈：癥狀體征無變化.　　專家提示　　該病主要因誤食毒蕈引起,因此預防本病的關鍵在切勿隨意采食蕈類.因毒蕈種類不同,臨床表現各不相同,但起病時均有吐瀉癥狀,如有食蕈史結合臨床表現診斷不難確定.對于在夏秋季節出現多人同時發病均應檢查有無食蕈史；并采集剩余食物以檢出毒蕈.對于因食毒蕈尚未發病者也應進行觀察,以免發生意外,一旦發病,即應積極送往醫院治療.