腦出血后遺癥患者飲食要注意食物選擇、營養均衡、飲食規律、控制食量、避免不良食物等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.食物選擇：多吃能軟化血管的食物，如黑木耳、洋蔥等。
2.營養均衡：保證低脂低鹽，增加膳食纖維，如芹菜、粗糧。
3.飲食規律：定時定量，少量多餐，避免暴飲暴食。
4.控制食量：每餐七八分飽，不過度進食。
5.避免不良食物：少吃或不吃辛辣、油膩、刺激性食物。
合理飲食有助于腦出血后遺癥患者的康復，要長期堅持良好的飲食習慣。

平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等、豬肉和海鮮不能吃，燉湯的話請注意把最上面的油層去掉后再喝，適量多喝白開水，睡前醒后大約半個小時都喝上一杯開水，早上醒后不能立即起床，停留個4、5分鐘后再起床。在生活中注意養成良好的生活習慣和進行合理科學的飲食安排，注意少食多餐，細嚼慢咽，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當然是不能吃了。

提到腦出血病人的飲食時，很多患者就會想到自己的病癥，不知道自己應該吃些什么，腦出血病應該吃些什么呢？飲食上予高蛋白、高纖維素、低脂清淡易消化營養豐富食物，如魚類、豆制品、五谷、黃豆等，忌辛辣刺激、油膩食物（如濃茶、咖啡、油炸食物），多進蔬菜、水果，保持大便通暢。

你好，腦出血比較怕刺激，所以平常要注意患者的情緒，另外飲食的料理最好以清淡為止，防止高血脂發生，可以吃白肉，比如雞肉和瘦豬肉，但不能過量，最好以素食為止，平常可以做下頭部按摩，祝早日康復！

你好，腦出血后遺癥在飲食方面要注意：多吃一些富含髙鉀食物，比如菠菜，番茄，青蒜之類的食物，多吃優質蛋白食物，如：魚肉和雞鴨肉，兔肉和鴿肉之類的肉類食品。

腦出血后遺癥是一個比較嚴重的疾病,如果不加以積極的治療,很有可能會產生很多并發癥的發生。合理科學的做好腦溢血后遺癥的飲食護理,能積極輔助治療,讓患者早日擺脫病癥困擾。建議患者首先去醫院進行科學的檢查，然后根據自身的具體情況進行用藥。平時患者還要注意飲食情況，日常飲食要清淡、低鹽、低脂，少吃油膩和動物脂肪，以免造成血脂過高，促使動脈硬化。