膽結(jié)石患者在飲食方面需要注意多方面，如控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律飲食、避免高膽固醇食物、限制糖分?jǐn)z入等。 1. 控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、黃油等高脂肪食物的攝取，避免膽囊強(qiáng)烈收縮引發(fā)疼痛。如肥肉、油炸食品等盡量少吃。 2. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助膽汁排泄。像芹菜、蘋果、燕麥等都是不錯(cuò)的選擇。 3. 規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，以免膽汁排泄紊亂。 4. 避免高膽固醇食物：少吃蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，以防膽固醇沉積形成結(jié)石。 5. 限制糖分?jǐn)z入：過(guò)多的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，增加膽囊負(fù)擔(dān)。 6. 補(bǔ)充水分：多喝水有助于稀釋膽汁，預(yù)防結(jié)石形成。 總之，膽結(jié)石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，減少癥狀發(fā)作。但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

膽結(jié)石的治療與預(yù)防可由藥物(溶解結(jié)石),外科手術(shù)(取出結(jié)石)或飲食療法(控制膽結(jié)石的形成)及最新的超音波震蕩法除去結(jié)石.基本上,若無(wú)自覺(jué)癥狀,對(duì)健康并無(wú)大礙,應(yīng)不需考慮手術(shù)治療,但若發(fā)生合并癥或情況嚴(yán)重時(shí).就應(yīng)切除膽囊以免危及生命.膽結(jié)石患者在飲食上應(yīng)注意：多吃含維生素A的食物,如綠色蔬菜,胡蘿卜,番茄,白菜等,平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉,蘋果等水果.忌膽固醇較高的食物,如動(dòng)物心,肝,腦,腸以及蛋黃,松花蛋,魚子及巧克力等.忌高脂肪食物,如肥肉,等刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多,膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難,易誘發(fā)膽絞痛.應(yīng)注意忌辛辣食物及高脂肪食物.

膽結(jié)石的表現(xiàn)就是口苦,厭食油膩,右脅部不適,不知道這些癥狀你都有沒(méi)有,你既然這么說(shuō)了,估計(jì)是已經(jīng)檢查過(guò)了.膽結(jié)石的病人應(yīng)注意不吃油膩煎炸的食物,少吃雞蛋黃,不要吃辣椒,不要飲酒,平時(shí)飲食要清淡.膽囊疾病的患者平時(shí)一定要注意吃早餐,因?yàn)槟懼?jīng)過(guò)一夜的分泌都在膽囊內(nèi)儲(chǔ)存,只有吃過(guò)早餐后才會(huì)排出來(lái),長(zhǎng)期不吃早餐的話,膽汁在膽囊內(nèi)儲(chǔ)存過(guò)久,容易濃縮產(chǎn)生結(jié)石,所以這一點(diǎn)很重要.

內(nèi)科治療方法如中藥排石,消炎利膽和一些偏方,消炎藥物等等,但是療效不是十分肯定,并且療效不持久,容易反復(fù)發(fā)作.因此對(duì)膽囊結(jié)石應(yīng)盡早施行外科手術(shù)（特別是腹腔鏡摘除手術(shù)）,只要身體條件允許,就應(yīng)及早擇期手術(shù)食物以清淡為宜,少食油膩和炸,燒烤食物.

要低脂肪飲食,低膽固醇飲食.建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀,嚴(yán)重的抗炎治療和手術(shù)治療.也可以試試溶石療法,其中治療的適應(yīng)證：①膽囊結(jié)石直徑在2cm以下;②膽囊結(jié)石為含鈣少的X線能透過(guò)的結(jié)石;③膽囊管通暢,即口服膽囊造影片上能顯示有功能的膽囊;④病人的肝臟功能正常;⑤無(wú)明顯的慢性腹瀉史.但是如果是有以下情況就只有手術(shù)的啊.而且膽囊切除術(shù)是治療膽囊結(jié)石的標(biāo)準(zhǔn)方法,但有一定的適應(yīng)征：①凡膽囊結(jié)石伴有明顯的癥狀或反復(fù)膽囊炎發(fā)作者；②膽囊結(jié)石顆粒較多,直徑較小,易落入膽總管導(dǎo)致膽管炎和胰腺炎者；③結(jié)石直徑大于3厘米者；④雖無(wú)癥狀而有膽囊癌變危險(xiǎn)者.其他情況則仍應(yīng)保守治療.