食用涼拌銀耳有可能會導致過敏，這取決于個人體質、銀耳的質量、烹飪方式、是否添加了易致敏的調料以及食用量等因素。 1. 個人體質：有些人屬于過敏體質，對銀耳中的某些成分容易產生過敏反應。 2. 銀耳質量：如果銀耳受到污染、變質或殘留農藥，可能增加過敏風險。 3. 烹飪方式：涼拌過程中處理不當，未充分清洗或消毒，也可能引發過敏。 4. 調料因素：添加的調料如辣椒、花椒等，本身可能是過敏原。 5. 食用量：大量食用可能使身體難以承受，從而誘發過敏。 總之，雖然多數人食用涼拌銀耳是安全的，但對于過敏體質者，食用時要謹慎。一旦出現過敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等，應立即停止食用，并及時就醫。

吃銀耳一般不會過敏。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。一般不會導致感冒的！

病情分析：您好，一般吃涼拌的銀耳不會過敏的，當然也因人而異，有可能會有人對這個過敏，那樣的話不要吃就好。

病情分析：應該是不會過敏的不要過于擔心，如果屬于過敏體質的話，請檢查過敏原防止過敏。祝健康幸福

你好，一般人對銀耳這類食物不會過敏的，如果在吃過銀耳有過敏的情況建議到當地正規醫院具體檢查看看然后酌情調理為好