-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
-
醋在化學性質上呈酸性，但從食物代謝后的產物角度來看，醋被認為是堿性食物。這涉及到食物的酸堿性判斷標準、人體的代謝過程、醋的成分以及對健康的影響等。 1. 酸堿性判斷標準：食物的酸堿性并非由其本身的 pH 值決定，而是根據食物在體內代謝后的最終產物的酸堿性來劃分。 2. 人體代謝過程：人體有復雜的代謝機制，會對攝入的食物進行處理和轉化。 3. 醋的成分：醋主要成分是醋酸，還含有多種氨基酸、礦物質等。 4. 對健康的影響：適量食用醋有助于促進消化、調節血糖和血壓等。 5. 飲食搭配：在日常飲食中，合理搭配酸性和堿性食物，有助于維持身體的酸堿平衡。 總之，醋雖然化學性質為酸性，但在食物酸堿性的范疇中被視為堿性食物。但無論其酸堿性如何，食用都應適量，以保障身體健康。
2024-12-22 20:28
-
類似問題
其他網友提過類似問題，你可能感興趣
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
推薦醫生
更多»
